【享受食物】燒肉Like〡台中勤美
久違的食物文章來了！
今天是台中勤美的燒肉Like
沒吃過這種一人燒肉，但孤獨的美食家常出現這種一人燒肉。看起來好好吃。
忘了拍店門口，在勤美誠品的地下一樓。
今天店內沒什麼客人，只有三組。
不知是否要等店員帶位，因為櫃檯沒人。
後來有一位出現，詢問之後才幫我帶位。
有兩人桌、四人桌的。
但最多的是這種單人桌。
我以為是桌上會有一台點餐機。
結果是使用QRcode 線上點餐。
那這樣老人家之類的沒有智慧手機或無法使用網路的可能就有點困難。
餐具都放在抽屜。
桌子底下有置物籃可以放包包。
菜單
點餐時會選擇幫幾個人點餐。
所以如果是兩個人去也可以一起點，不用每一個人都掃QRcode。
低消每人180元，或一份套餐
不收服務費
點完餐就會有人送來了，吃完再拿單子去櫃檯結帳。
今天吃的是牛五花套餐100 g
白飯有大中小可以選，我選最小的。
肉有醃過，總共四片。
白飯份量看起來大約火雞肉飯小碗，配四塊肉剛好。
如果點中碗的白飯，肉可能會不夠。
肉是切一半的，不是像有的火鍋店那樣折起來一長條。
大約十公分左右吧。寬大約四公分左右。
我是烤完一片吃完才會烤下一片。
烤的時候記得不斷不斷翻面，同一面不超過一秒。
肉片很快就熟了，牛肉如果烤太久會變老變硬。
油脂還可以，因為烤得剛剛好，覺得很好吃。
有蒜醬、味噌醬、柚子醬油、蒜泥、玫瑰鹽、黑胡椒可以調味。
味噌有點辣椒口味比較重，加蒜泥好吃。
另外就是附的泡菜也可以跟肉一起吃。
泡菜吃起來就像愛之味泡菜那樣。
加泡菜肉會變得比較清爽，比較濕。
但其實肉本身就有醃過，也可以吃原味。
味噌湯喝起來跟SUKI家的差不多。
如果口渴有白開水可以自取。
烤完一片肉先沒有要烤下一片時，建議把火轉到最小。
肉的醃醬很容易讓烤網燒焦。
我烤完第一片肉時沒有發現，要烤第二片時烤網已經焦了。
覺得價位是還可以，東西也還可以。
就是如果一個人突然想吃吃燒肉，又不想太貴，可以解解饞。
今天點100g套餐小碗飯，覺得大約6、7分飽吧。
感覺可以再吃。
算是來勤美逛街的一個新選擇吧。
當初知道這間店是因為看了yt
影片出處：https://youtu.be/Va3_A0T7Qwc?si=7ULOI0DeeWANqLN5
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