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【享受食物】地中海烤時蔬
今天的食譜是「地中海烤時蔬」，非常簡單。
1.處理蔬菜
我會盡量選擇乾一點的蔬菜，不會出太多汁的。
這樣烤起來比較乾。
只要按照自己的喜好就可以了。
如果不介意乾濕，也可以選擇多汁的蔬菜。
馬鈴薯跟地瓜我會事先用電鍋蒸一下，因為這個比較難烤軟。
2.加鹽、橄欖油調味
也可以再加其他香料，孜然粉、迷迭香、羅勒。
依照喜好。
接著加橄欖油，把蔬菜均勻拌一拌。
3.烤箱200度烘烤
烤箱200度預熱。
小盤的蔬菜烤個30分。
大盤的要久一點。
這樣上下兩層，我烤了50分鐘。
4.輕鬆完成
這是我第一次嘗試大黃瓜，我覺得不太適合。
太濕了。
我每一次都會選花椰菜、馬鈴薯。
烤軟之後很好吃。
今天的分享到這邊。
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下次見✿
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